Preparo
Ative o fermento:
Em uma tigela grande, misture o fermento biológico seco com 370 ml de água morna e deixe descansar por cerca de 10 minutos, até começar a borbulhar. Prepare a massa:
Adicione a farinha e o sal à mistura de fermento e sove até obter uma massa lisa.
Se a massa estiver muito pegajosa, polvilhe um pouco mais de farinha.
Veja a continuação na próxima página.
Continua na próxima página. Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora em um local aquecido para que a massa cresça e dobre de tamanho.
Preparo:
Preaqueça o forno a 180°C (350°F).
