👩🍳Preparación paso a paso
Paso 1: Precalentar el horno.
Precalentar a 190 °C (375 °F) . Engrasar un molde para pan (20 × 10 cm) o forrarlo con papel de horno.
Paso 2: Mezcla los ingredientes secos.
En un tazón grande, bate la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal. Agrega el queso y las hierbas y mezcla.
Paso 3: Prepare los ingredientes húmedos.
En un recipiente aparte, bata el suero de leche, la mantequilla derretida, el huevo y el ajo.
Paso 4: Formar la masa
Vierta los ingredientes líquidos en los ingredientes secos y mezcle suavemente hasta que la masa esté suave (no mezcle demasiado).
Paso 5: Armar y hornear.
Verter la masa en el molde y alisar la superficie. Espolvorear con queso rallado.
Hornear de 35 a 40 minutos , hasta que al insertar un palillo, este salga limpio y la superficie esté dorada.
Paso 6: Enfriar y servir.
Deje enfriar de 5 a 10 minutos en el molde y luego transfiéralo a una rejilla.
Unte la superficie con mantequilla derretida y decore con hierbas o flor de sal.
Sirva caliente, solo o con sopa, ensalada o simplemente un poco de mantequilla.
