🔥COSTILLAS DE CERDO EN SALSA DE PIÑA!!😋🥩🍍

¡Ahora sí que nos fuimos con todo! Las Costillas de Cerdo en Salsa de Piña  son un plato jugoso, agridulce y lleno de sabor tropical. Perfectas para una parrillada, una comida especial o simplemente para chuparse los dedos.

COSTILLAS DE CERDO EN SALSA DE PIÑA

Ingredientes (para 3-4 personas)

Para las costillas:

  • 1.5 kg de costillas de cerdo (baby back o costilla estilo St. Louis)

  • Sal y pimienta al gusto

  • 1 cucharadita de ajo en polvo

  • 1 cucharadita de paprika (opcional)

  • 1 chorrito de aceite

Para la salsa de piña:

  • 2 tazas de piña (fresca o de lata, en trozos pequeños)

  • 1/2 taza de jugo de piña (o el jugo de la lata)

  • 3 cucharadas de salsa de soya

  • 3 cucharadas de miel o azúcar morena

  • 2 cucharadas de vinagre (puede ser de manzana o blanco)

  • 2 dientes de ajo (picados)

  • 1 cucharadita de jengibre rallado (opcional pero le da un toque brutal)

  • 1 cucharada de maicena disuelta en 2 cucharadas de agua (para espesar)

Preparación Paso a Paso

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