Los muffins de ricotta son ligeros, esponjosos y están disponibles en recetas a base de ricotta, lo que los convierte en un imprescindible para quienes buscan un postre más saludable sin la molestia de hornear. ¡Disfrútalos solos o con fruta o una cucharada de yogur griego para un capricho extra!

Ingredientes:
400 g de queso, 2 huevos, una pizca de sal, 2 cucharadas de azúcar, 4 ingredientes de maicena, 1 cucharadita de levadura química. Instrucciones:
Para precalentar el horno:

Precaliente el horno a 180 °C (350 °F). Forre un molde para muffins con capacillos de papel o engráselos ligeramente.

Virus dañinos:

En un bol, mezcle ligeramente la ricota, los huevos, la sal y el azúcar. Es recomendable tener a mano medicamentos y preparaciones cremosas.

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