🥩 Si estás buscando una receta rendidora, deliciosa y con presentación de impacto, este rollo de carne relleno de jamón y queso es una joya que no puede faltar en tu recetario. Su corte revela capas perfectas de carne jugosa, queso derretido y jamón suave, creando un platillo que conquista a todos desde el primer bocado.
Ideal para cenas especiales, celebraciones familiares o comidas del fin de semana, este plato se ve tan bien como sabe. Además, es económico, fácil de preparar y muy versátil, permitiéndote adaptarlo a diferentes gustos y ocasiones. Una vez que lo pruebes, se convertirá en una receta estrella en tu cocina.
💖 ¿Por qué te encantará esta receta?
✅ Presentación espectacular que impresiona a cualquier invitado.
🧀 Relleno cremoso y fundente que se derrite en cada bocado.
💰 Económico y rendidor, perfecto para familias grandes.
🍽️ Ideal tanto para ocasiones especiales como para comidas diarias.
🔄 Versátil: puedes cambiar el relleno a tu gusto.
Ingredientes para el Rollo de Carne Casero
Antes de empezar, ten todos los ingredientes listos para que la preparación sea rápida, fluida y sin interrupciones.
1 kg de carne molida de res
150 g de jamón cocido (en lonchas)
200 g de queso mozzarella rallado 🧀
1 huevo
½ taza de pan rallado
1 cucharadita de ajo en polvo
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva (para dorar)
Hojas de albahaca fresca (opcional, para decorar)
💡 Tip: Prueba con queso cheddar, gouda o una mezcla de 3 quesos si buscas un sabor más intenso y cremoso.
💡 Ideas para variar
🌿 Añade espinacas frescas o champiñones al relleno para un toque saludable.
🌶️ Incorpora jalapeños o pimientos para un sabor más picante.
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