Cubos de Bife ao Molho de Manteiga de Alho e Conchas Cremosas com Parmesão
Cubos de Bife ao Molho de Manteiga de Alho e Conchas Cremosas com Parmesão
Se você procura uma refeição rápida e saborosa que combine cubos de bife macios com conchas cremosas e gratinadas com queijo, esta receita de Cubos de Bife ao Molho de Manteiga de Alho e Conchas Cremosas com Parmesão é a solução! Com seu rico molho de manteiga de alho e massa perfeitamente cozida, este prato oferece camadas de sabor em cada mordida.
Perfeito para encontros românticos, jantares em família ou simplesmente para se dar um mimo, é fácil de fazer e certamente se tornará um dos seus favoritos.
Neste artigo, vamos guiá-lo passo a passo na preparação deste prato delicioso, compartilhar dicas para o sucesso e fornecer ideias para personalizá-lo. Vamos lá!
Por que esta receita se destaca?
Antes de entrarmos em detalhes, veja por que esses Cubinhos de Carne com Manteiga de Alho e Conchas Cremosas com Parmesão merecem um lugar na sua mesa:
Cubos de Carne Macios: Cubos de carne de contrafilé, dourados à perfeição em um molho de manteiga de alho.
Conchas Cremosas com Parmesão: Conchas de massa cozidas e misturadas com um delicioso molho de queijo para uma base reconfortante.
Rápido e Fácil: Pronto em menos de 30 minutos com preparo simples.
Versátil: Personalize com ervas, especiarias ou vegetais a gosto.
Agora, vamos explorar os ingredientes e o modo de preparo em detalhes.
Ingredientes necessários
Para os Cubos de Carne:
450 g de bife de contrafilé, cortado em pedaços pequenos
(O contrafilé é magro, porém saboroso, perfeito para um preparo rápido.)
45 ml de manteiga
(Cria um molho rico e aveludado enquanto doura o bife.)
15 ml de azeite de oliva
(Evita que grude e adiciona profundidade ao processo de selagem.)
3 dentes de alho picados
(Realça o aroma e as notas saborosas.)
5 ml de molho inglês
(Adiciona umami ao prato.)
5 ml de tempero italiano
(Infunde ervas como manjericão, orégano e tomilho para maior complexidade.)
2,5 ml de páprica defumada
(Adiciona um toque defumado e uma cor vibrante.)
Para as Conchas Cremosas com Parmesão:
225 g de massa em formato de concha (ex: conchiglie (conchas de vieira))
(Mantém o molho cremoso) (cremoso.)
