Pão de Queijo Sem Assar e Sem Fermento: Receita Fácil, Fofa e Deliciosa
O pão de queijo sem assar e sem fermento é uma joia culinária, perfeita para quem busca uma receita rápida, econômica e saborosa. Você não precisa de forno, fermento ou tempo de fermentação. Apenas uma frigideira, alguns ingredientes básicos e alguns minutos para saborear um pão macio e dourado com um aroma irresistível de queijo derretido.
Ideal para o café da manhã, lanches ou até mesmo um jantar leve, este pão é adequado para qualquer ocasião. É também uma excelente alternativa para quem mora em lugares onde o forno nem sempre está disponível ou que prefere opções mais práticas sem abrir mão do sabor caseiro.
Abaixo, descubra como preparar este delicioso pão com miolo macio e casca levemente crocante que todos vão adorar.
Ingredientes Necessários
Antes de começar, certifique-se de ter tudo pronto. Os ingredientes são simples e você provavelmente já os tem na sua cozinha.
Ingredientes básicos:
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara de queijo ralado (cheddar, mussarela ou o seu favorito)
1/2 xícara de leite (integral ou vegetal, como leite de aveia ou amêndoa)
2 colheres de sopa de óleo vegetal ou manteiga derretida
1 ovo
Esses ingredientes rendem aproximadamente de 6 a 8 pães de tamanho médio, perfeitos para compartilhar ou guardar para depois.
Como fazer pão de queijo sem assar
Fazer este pão é muito fácil. Basta seguir alguns passos básicos, prestar atenção à temperatura e misturar com cuidado.
Passo 1: Misture os ingredientes secos
Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento em pó e o sal. Misture com uma colher ou batedor de arame até incorporar bem. Este passo é importante para um pão fofo e bem assado.
Passo 2: Adicione o queijo ralado
Adicione o queijo de sua preferência aos ingredientes secos e misture. Este será o toque que dará ao pão seu sabor e textura. Você pode usar queijo cheddar se quiser um sabor mais intenso, mussarela se preferir uma textura mais elástica, ou uma combinação de ambos para equilibrar sabor e cremosidade.
Passo 3: Misture os ingredientes líquidos
Em outra tigela, bata o leite, o ovo e o óleo ou a manteiga derretida. Certifique-se de que a mistura esteja homogênea. Para uma textura mais macia, use manteiga; para uma textura mais leve, escolha óleo vegetal.
