Uma Sobremesa Caseira de 5 Minutos da Qual Nunca Me Canso

Uma Sobremesa Caseira de 5 Minutos da Qual Nunca Me Canso

Introdução
Uma sobremesa caseira clássica é um verdadeiro tesouro para qualquer amante de doces. Seja para matar a vontade de algo refrescante ou reconfortante,

esta receita rápida e fácil promete ser a guloseima perfeita. Em apenas cinco minutos, você terá uma sobremesa cremosa e aveludada com um toque cítrico,

com um toque de limão para despertar suas papilas gustativas. Este creme de limão é simples de preparar e pode ser personalizado com diversos ingredientes,

tornando-se uma opção ideal para dias corridos ou momentos em que você deseja uma sobremesa caseira deliciosa sem muito esforço.

Repertório.

Ingredientes
400 ml de leite

Raspas de 1 limão

1 colher de chá de açúcar de baunilha

2 gemas

40 g de açúcar

15 g de amido de milho

Suco de 1 limão

100 g de leite condensado

Decorações opcionais: canela, cacau em pó ou raspas de chocolate

Modo de preparo
Comece aquecendo o leite em fogo baixo em uma panela média. Adicione as raspas de limão e o açúcar de baunilha, mexendo delicadamente para incorporar os sabores. Enquanto o leite aquece,

bata as gemas e o açúcar em uma tigela separada até obter uma mistura clara e fofa. Em outra tigela pequena, dissolva o amido de milho em uma colher de sopa de leite frio até ficar homogêneo.

Assim que o leite começar a ferver, retire do fogo e despeje lentamente um pouco do leite quente na mistura de gemas, mexendo sempre para temperar as gemas.

Adicione gradualmente o restante do leite quente à mistura de gemas, continuando a mexer. Devolva a mistura combinada

à panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e atingir uma consistência semelhante à de um creme.

Adicione o suco de limão e o leite condensado, mexendo até incorporar completamente. O suco de limão equilibrará

o dulçor do leite condensado e dará ao creme um sabor delicioso. Assim que engrossar, retire a panela do fogo.