Frango Crocante e Dourado com Molho de Cogumelos e Parmesão

Ingredientes:

– 4 peitos de frango
– 100 g de farinha de trigo
– 2 ovos
– 150 g de farinha de rosca
– 50 g de queijo parmesão ralado
– 200 g de cogumelos fatiados
– 2 dentes de alho picados
– 200 ml de creme de leite fresco
– Alguns ramos de salsa picada
– Sal e pimenta a gosto
– Azeite para fritar

Modo de preparo: