Éclair de Manteiga de Amendoim Sem Assar (A Sobremesa Que Sempre Rouba a Cena)
Confesso: já fiz este éclair muitas vezes. E sabe de uma coisa? Não me arrependo nem um pouco. Este éclair de manteiga de amendoim sem assar é cremoso, doce, levemente salgado e perigosamente fácil de fazer. Você não precisa ligar o forno e quase não precisa de nenhuma habilidade culinária. Aliás, se você sabe como abrir uma lata de chantilly, já está pronto para o sucesso.
A primeira vez que fiz foi em um churrasco de verão. O ar-condicionado tinha quebrado e a última coisa que eu queria era ligar o forno naquele calor. Precisava de algo rápido, divertido e praticamente à prova de erros. Pronto: esta pequena preciosidade apareceu e roubou a cena. Desde então, tornou-se um clássico que todos adoram.
Neste post, vou te contar como fazer passo a passo, os segredos para deixá-lo perfeito e algumas ideias para adicionar o seu toque pessoal.
🥜 O que é uma Éclair de Manteiga de Amendoim sem Assar?
Se você misturasse um pudim de banana com uma torta de manteiga de amendoim e cruzasse esse híbrido com uma éclair de chocolate, o resultado seria este bolo. Sim, parece estranho, mas o resultado é absolutamente delicioso.
Chocolate Gourmet
Em resumo, consiste em:
Camadas de biscoitos graham (ou similares)
Creme espesso de pudim de manteiga de amendoim
Cobertura de chantilly
Ganache ou cobertura de chocolate por cima
Sem forno, sem complicação, sem estresse.
Receitas de Biscoito
🍫 Por que todos amam esta sobremesa nos Estados Unidos (e por que você também vai amar)
Esta é uma sobremesa clássica em reuniões familiares e festas nos Estados Unidos. Sua combinação de doce, cremoso, chocolate e amendoim a torna irresistível. Além disso, fica ainda melhor no dia seguinte, quando os biscoitos absorvem parte do creme e amolecem, formando camadas quase como um bolo.
Esta sobremesa é perfeita em todos os sentidos:
Não precisa de forno: ideal para dias quentes ou domingos preguiçosos.
Econômica: usa ingredientes básicos que você provavelmente já tem na despensa.
Aprovada pelas crianças: elas adoram, até mais do que alguns bolos de aniversário. Perfeita para preparar com antecedência: só precisa de refrigeração, o que significa que você pode fazer na noite anterior e esquecer até a hora de servir. 🧾 Ingredientes necessários (e algumas dicas)
Você provavelmente já tem a maioria desses ingredientes na sua cozinha. Receitas de Bolo
Para as camadas:
1 caixa de biscoitos Graham (aprox. 1 pacote e meio)
2 caixas (100 g cada) de mistura para pudim instantâneo de baunilha
2 xícaras de leite frio
1/2 xícara de manteiga de amendoim cremosa
1 pote (200 g) de chantilly Cool Whip
Para a cobertura de chocolate:
1/2 xícara de creme de leite fresco
1 xícara de gotas de chocolate meio amargo
Dica: Se estiver com pouco tempo, você pode usar cobertura de chocolate pronta. Sem problemas, ainda fica delicioso! Aulas de Culinária
