Brownies para todas as estações: Receitas irresistíveis
Os brownies são uma daquelas sobremesas que sempre conquistam. Seu interior úmido, a casquinha levemente crocante e o aroma irresistível de chocolate recém-assado os tornam um clássico atemporal da confeitaria caseira. Mas o que muitos não sabem é que essa delícia não é só para o inverno: com criatividade e os ingredientes certos, os brownies podem ser adaptados para qualquer estação.
Neste guia, você descobrirá dez receitas de brownie pensadas para cada época do ano: versões frutadas e leves para a primavera, brownies frescos e sem forno para o verão, combinações apimentadas e reconfortantes para o outono e opções ricas e festivas para o inverno. Você também encontrará o brownie clássico que sempre funciona, dicas para alcançar a textura perfeita e conselhos sobre armazenamento. Receitas de Sobremesas
Prepare-se para uma deliciosa jornada onde o chocolate é o protagonista.
🌸 PRIMAVERA: Brownies Leves com Frutas e Aromas Frescos
A primavera pede sabores equilibrados, suaves e coloridos. Aqui, o chocolate se mistura com frutas, cítricos e baunilha para criar sobremesas úmidas, brilhantes e energizantes. Chocolate Gourmet
Brownie de Morango e Chocolate Branco
Uma combinação suave e cremosa onde o chocolate branco se funde com o frescor dos morangos. Ideal para brunch, lanches ao ar livre ou celebrações de primavera. Receitas de Culinária
Ingredientes:
Receitas de Sobremesa
150g de manteiga sem sal
180g de chocolate branco picado
3 ovos
120g de açúcar
150g de farinha de trigo
1 colher de chá de extrato de baunilha
150g de morangos frescos picados
Preparo:
Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma com papel manteiga.
Derreta a manteiga e o chocolate branco juntos.
Adicione o açúcar e misture.
Incorpore os ovos um de cada vez, juntamente com o extrato de baunilha.
Adicione a farinha peneirada.
Incorpore delicadamente os morangos.
Asse por 25 a 30 minutos, ou até que o centro esteja levemente úmido. Deixe esfriar antes de cortar.
Chocolate Gourmet
Dica: Sirva com sorvete de baunilha ou iogurte grego.
Brownie de Limão e Amêndoas
Refrescante, aromático e com uma textura levemente crocante graças às amêndoas laminadas.
Ingredientes:
120 g de manteiga
150 g de açúcar
3 ovos
100 g de farinha
Raspas e suco de 1 limão
50 g de amêndoas laminadas
Preparo:
Misture a manteiga derretida com o açúcar.
Adicione os ovos.
Incorpore as raspas, o suco e a farinha.
Despeje na forma e cubra com as amêndoas.
Asse por 25 minutos a 180 °C (350 °F).
