Cuidando da sua creatinina: O vegetal que muitos especialistas incluem na sua dieta
Muitas pessoas com função renal reduzida sentem medo e confusão ao escolher vegetais. Algumas ouviram alertas sobre alimentos que podem aumentar a creatinina, causar retenção de líquidos ou elevar os níveis de potássio, enquanto outras recebem conselhos gerais para “comer de forma mais saudável”. A verdade é que nem todos os vegetais são adequados quando os rins não estão filtrando tão bem quanto antes.
A dieta pode fazer a diferença entre manter níveis estáveis e acelerar os danos renais. Portanto, abaixo estão quatro vegetais seguros e quatro que devem ser consumidos com moderação para evitar complicações.
Vegetais Amigos dos Rins
Baixo teor de potássio, hidratantes e com benefícios protetores
1) Abobrinha
É considerada um dos vegetais mais seguros para pessoas com creatinina alta ou filtração renal reduzida. É baixa em potássio, rica em água e contém fibras suaves, que ajudam a eliminar líquidos sem sobrecarregar os rins.
Além disso, fornece vitamina C e antioxidantes que ajudam a reduzir a inflamação interna e a melhorar a circulação.
Formas recomendadas de consumo:
Cozido no vapor, fervido ou misturado com limão, cebola, pimentão vermelho ou orégano.
É aconselhável evitar frituras ou molhos industrializados com alto teor de sódio.
