Caramelo amanteigado caseiro
Por que fazer este delicioso caramelo amanteigado?
Quando você pensa em um doce que vai te fazer sorrir, o tradicional caramelo amanteigado definitivamente deve estar na lista! Esta delícia caramelizada é perfeita para qualquer ocasião, seja para compartilhar em uma reunião de família, presentear amigos ou simplesmente se deliciar em uma tarde tranquila. Fazer em casa é mais fácil do que você imagina, e o resultado é uma iguaria que não só satisfaz o paladar, como também pode ser personalizada ao seu gosto. Pronto para mergulhar no mundo do caramelo amanteigado?
Benefícios dos principais ingredientes
A manteiga, embora muitas vezes considerada um prazer culposo, tem seus benefícios quando consumida com moderação. É uma fonte de vitamina A, essencial para a saúde ocular e o sistema imunológico. Além disso, o açúcar, embora não seja o melhor amigo de uma dieta rigorosa, pode fornecer um rápido impulso de energia naqueles dias em que você precisa. Uma das coisas que adoro fazer é experimentar com os ingredientes, então sinta-se à vontade para adicionar gotas de chocolate ou nozes-pecã para um toque divertido e delicioso que também adiciona nutrientes e fibras. A escolha é sua!
Ingredientes:
Manteiga sem sal
Açúcar granulado
Sal
Água
Extrato de baunilha
Opcional: Gotas de chocolate, nozes picadas (amêndoas, nozes-pecã, avelãs), flor de sal.
Como fazer caramelo amanteigado passo a passo
Prepare a forma: Forre uma assadeira com papel manteiga ou um tapete de silicone para evitar que grude.
Derreta a manteiga: Em uma panela de fundo grosso em fogo médio, derreta a manteiga lentamente até ficar completamente líquida.
