👩🍳 Super fácil, até para iniciantes.
📱 Receita otimizada para dispositivos móveis, muito fácil de seguir.
🧾 Ingredientes (serve 6 pessoas)
🧀 250g de queijo mascarpone (de alta qualidade)
🍓 300g de morangos frescos
🥚 2 ovos
🍬 80g de açúcar
🌼 1 sachê de açúcar de baunilha ou 1 colher de chá de extrato de baunilha
🍪 1 pacote de biscoitos champanhe (200g)
🍊 100ml de suco de laranja ou calda de morango diluída
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🍓 Charlotte de Morango e Dieta para Diabéticos
Em uma dieta para diabéticos, sobremesas como o tiramisu de charlotte de morango podem ser apreciadas com moderação. Optar por uma porção pequena, aproveitar as fibras naturais dos morangos e incorporá-lo a uma refeição equilibrada ajuda a preservar o prazer de uma sobremesa deliciosa, mantendo o equilíbrio nutricional.
👨🍳 Preparo Passo a Passo
1️⃣ Preparar os morangos
Lave, retire os cabinhos e corte os morangos em pedaços pequenos.
Reserve alguns inteiros para decorar.
Leve à geladeira.
2️⃣ Preparar o creme de tiramisu
Separe as claras das gemas.
Bata as gemas com o açúcar e o açúcar de baunilha até obter um creme claro e fofo.
Adicione o mascarpone e misture até ficar homogêneo.
Bata as claras em neve até formar picos firmes e incorpore-as delicadamente ao creme de mascarpone.
