Creme de Maracujá Caseiro
Por que fazer esta receita?
Olá, amantes da culinária! Hoje quero compartilhar com vocês uma delícia tropical que certamente vai arrancar um sorriso: creme de maracujá caseiro. Quem resiste a um creme suave e cremoso com um toque frutado tão característico? Perfeito para acompanhar sobremesas, tortas ou simplesmente para saborear às colheradas. Fazer este creme em casa não é apenas um deleite para o paladar, mas também uma oportunidade de explorar sabores únicos que irão surpreender seus entes queridos.
Benefícios da Polpa de Maracujá
O maracujá, além de delicioso, é repleto de benefícios para a saúde. Esta fruta tropical é fonte de vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a melhorar a pele. Também contém antioxidantes que ajudam a combater o envelhecimento e a reduzir o risco de algumas doenças. E o melhor de tudo: é muito baixo em calorias! Assim, você não só se delicia, como também cuida do seu corpo a cada colherada deste creme.
Para preparar nosso delicioso creme de confeiteiro de maracujá, você precisará dos seguintes ingredientes:
300 g de polpa de maracujá (sem sementes, fresca ou congelada)
500 ml de leite integral
80 g de açúcar
6 gemas
70 g de amido de milho
Como fazer creme de confeiteiro de maracujá caseiro passo a passo
Preparar este creme é mais fácil do que você imagina. Aqui está o passo a passo:
Em uma panela, misture o leite com a polpa de maracujá. Aqueça em fogo médio até ficar bem quente, mas não deixe ferver. A combinação do leite cremoso com a polpa ácida já vai te deixar com água na boca.
