As carnes fornecem entre 15 e 22% de proteína. Elas também contêm minerais como ferro, zinco e fósforo.
Algo que frequentemente gera dúvidas é se as carnes vermelhas e brancas têm teores de proteína diferentes. Na realidade, não há diferença significativa entre elas. O que pode variar é a quantidade e a qualidade das gorduras.
A Rainha Elizabeth II faleceu.
Laticínios
As proteínas do leite são consideradas de alto valor biológico. Cem mililitros de leite contêm 3,6 gramas de proteína, sendo a caseína a mais proeminente, representando 80% do total. A caseína é
