E eliminá-lo da sua dieta pode, de fato, reverter o crescimento do câncer. Açúcar: Um Poderoso Combustível para o Câncer
Pesquisadores do Centro de Câncer M.D. Anderson, no Texas, descobriram que o açúcar tem a capacidade de transformar cânceres localizados e não ameaçadores em tumores malignos mortais que se espalham por todo o corpo.

“A maioria dos pacientes com câncer não morre do tumor primário”, disse o pesquisador Lorenzo Cohen, que colaborou no estudo. “Eles morrem de doença metastática” (4).

As descobertas ajudam a explicar o que os oncologistas observam há anos: pacientes que consomem alimentos açucarados têm maior probabilidade de desenvolver câncer avançado (5).

Os pesquisadores usaram camundongos em seu estudo. Mas desenvolveram um procedimento que imitava os hábitos alimentares humanos. Alimentaram os camundongos com doses de açúcar proporcionalmente equivalentes a uma dieta americana típica. E usaram camundongos geneticamente predispostos ao câncer de mama, assim como muitas mulheres hoje em dia. Os resultados são alarmantes. Após seis meses, 50% dos camundongos tinham câncer de mama.

O açúcar de mesa comum, ou sacarose, é na verdade composto por dois açúcares: glicose e frutose. O estudo descobriu que a frutose fazia os tumores crescerem mais e mais rápido do que a glicose.
A frutose é processada principalmente no fígado, enquanto a glicose é processada no pâncreas e em outros órgãos. Esses dois sistemas de processamento diferentes podem explicar os resultados da pesquisa.