1 perna de porco (aproximadamente 3-4 kg). 4 dentes de alho picados. 2 colheres de chá de sal. 1 colher de chá de pimenta-do-reino. 1 colher de chá de cominho em pó. 1 colher de chá de páprica doce. 2 colheres de sopa de azeite. 1 xícara de caldo de galinha ou água. Suco de 1 laranja. Suco de 1 limão. 1 ramo de alecrim fresco. 1 ramo de tomilho fresco.
Esta receita oferece uma experiência culinária que combina sabores intensos e aromas frescos, tornando a perna de porco assada um destaque em qualquer mesa festiva. Veja a continuação na próxima página.
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Instruções:
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Lave a perna de porco e seque-a com papel-toalha. Em uma
