Embora considerada segura, o consumo excessivo ou inadequado de chia pode causar algum desconforto. Veja as principais recomendações:
Hidrate bem as sementes
As sementes de chia podem absorver até 12 vezes o seu peso em água, formando um gel que auxilia na digestão. Deixe as sementes de molho por pelo menos 15 minutos antes de consumi-las.
Evite o consumo seco ou excessivo
Ingerir sementes de chia secas pode causar irritação intestinal ou até mesmo obstruções em casos raros, especialmente em pessoas com dificuldade para engolir.
A dose ideal é de 1 a 2 colheres de sopa por dia (cerca de 25 gramas).
Esteja atento às interações medicamentosas
Pessoas que usam anticoagulantes, hipoglicemiantes ou medicamentos para pressão arterial devem consultar um médico antes de incluir sementes de chia em sua dieta.
Desconforto digestivo
Por ser rica em fibras, o consumo excessivo pode causar gases, cólicas ou diarreia em algumas pessoas.
Dicas para incluir sementes de chia em sua dieta
As sementes de chia são incrivelmente versáteis e podem ser adicionadas a diversas receitas. Aqui estão algumas ideias:
Smoothies e shakes: Misture uma colher de sopa em sua bebida para obter valor nutricional adicional.
Iogurtes e saladas: Use como uma cobertura crocante e saudável.
Bolos e pães integrais: Adicione à massa antes de assar para enriquecê-la com fibras.
Pudim de chia: Combine as sementes com leite vegetal e adoçantes naturais e deixe gelar por algumas horas.
Conclusão
⏬️⏬️ Continua na próxima página ⏬️⏬️
